Prosciutto Crudo di Parma
Il prosciutto crudo dal suo gusto intenso e ricercato, che sa soddisfare anche il palato più esigente; lasciati incantare dalle sue sfumature e tonalità, che variano dal rosso intenso fino al bianco del lardo; inebriati del suo profumo inconfondibile e genuino. Il crudo di parma DOP è rivolto proprio a tutti: il suo basso contenuto calorico e la presenza di sali minerali e proteine facilmente digeribili lo rendono l’alimento perfetto sia per i pranzi e le cene degli adulti, sia per le merende scolastiche dei più piccoli.
€3,00
Casa LEVOLI evaderà gli ordini pervenuti secondo il seguente schema:
Gli Ordini effettuati DAL LUNEDÌ AL GIOVEDÌ ENTRO LE ORE 13:00 verranno lavorati e spediti il giorno stesso e consegnati entro le 24/48h.
Coscia di suino, sale e tempo: sono questi gli unici ingredienti utilizzati nella lavorazione del prosciutto crudo.
Energia | Kcal | 266 |
Grassi | g | 18 |
Di cui acidi grassi saturi | g | 6,1 |
Carboidrati | g | 0,5 |
Di cui zuccheri | g | 0,0 |
Fibre | g | 0,0 |
Proteine | g | 26 |
Sale | g | 4,4 |
Il prosciutto crudo viene conciato a secco e lavorato con sale marino. Alcuni disciplinari di prosciutti DOP escludono tassativamente l’impiego di conservanti, mentre nella maggior parte dei prosciutti prodotti in Italia è consentito l’uso di nitrati nelle quantità previste dalla legge.
Conservare in frigorifero o in un ambiente fresco.
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