Provola Fresca Affumicata
La Provola viene prodotta con latte di bufala affumicato: formaggio fresco a pasta filata, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato dal retrogusto piacevolmente affumicato.
€6,00
La Provola viene prodotta con latte di bufala affumicato: formaggio fresco a pasta filata, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato dal retrogusto piacevolmente affumicato.
€6,00
Casa LEVOLI evaderà gli ordini pervenuti secondo il seguente schema:
Gli Ordini effettuati DAL LUNEDÌ AL GIOVEDÌ ENTRO LE ORE 13:00 verranno lavorati e spediti il giorno stesso e consegnati entro le 24/48h.
Latte di bufala, sale, caglio.
| Energia | Kcal | 282 |
| Grassi | g | 24.0 |
| Di cui acidi grassi saturi | g | 17.0 |
| Carboidrati | g | 0.5 |
| Di cui zuccheri | g | 0.5 |
| Fibre | g | 0.0 |
| Proteine | g | 16.0 |
| Sale | g | 0.8 |
La provola ha la stessa lavorazione della Mozzarella, in piu c’è l’affumicatura che avviene sottoponendo il prodotto ultimato ai fumi di paglia per circa 10 minuti.
La Provola va conservata per 4 giorni, fuori dal frigorifero, nell’acqua in cui viene spedita.
