Il salame ungherese è un tipo di salume preparato macinando finemente un impasto composto da un terzo di carne magra di suino della specie Mangalica, un terzo di grasso e la parte restante da carne magra di bovino. La lavorazione include sale, pepe macinato, paprica, aglio pestato e macerato nel vino bianco.
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Carne magra di suino della specie Mangalica, grasso e carne magra di bovino.
| Energia | Kcal | 343 |
| Grassi | g | 27,0 |
| Di cui acidi grassi saturi | g | 9,5 |
| Carboidrati | g | 0,0 |
| Di cui zuccheri | g | 0,0 |
| Fibre | g | 0,0 |
| Proteine | g | 25,0 |
| Sale | g | 3,9 |
La lavorazione include sale, pepe macinato, paprica, aglio pestato e macerato nel vino bianco.
Conservare in frigorifero o ambiente fresco.
