Speck
Lo speck è un tipo di salume italiano, austriaco e tedesco, originario della regione storico-geografica del Tirolo e ottenuto generalmente dalla coscia di suino sottoposta a un processo di affumicatura a freddo.
€2,00
Lo speck è un tipo di salume italiano, austriaco e tedesco, originario della regione storico-geografica del Tirolo e ottenuto generalmente dalla coscia di suino sottoposta a un processo di affumicatura a freddo.
€2,00
Casa LEVOLI evaderà gli ordini pervenuti secondo il seguente schema:
Gli Ordini effettuati DAL LUNEDÌ AL GIOVEDÌ ENTRO LE ORE 13:00 verranno lavorati e spediti il giorno stesso e consegnati entro le 24/48h.
Carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.
| Energia | Kcal | 300 |
| Grassi | g | 20 |
| Di cui acidi grassi saturi | g | 7,0 |
| Carboidrati | g | 1,0 |
| Di cui zuccheri | g | 0,0 |
| Fibre | g | 0,0 |
| Proteine | g | 29,0 |
| Sale | g | 4,5 |
Lo Speck si ricava dalla coscia disossata di suino. Per produrre lo Speck della tradizione altoatesina vengono scelte cosce sode e magre, di altissima qualità, ricavate da animali allevati in Europa. Gli allevamenti sono prevalentemente locali, dell’Austria e della Germania – ma sempre da allevamenti controllati.
Conservare in frigorifero o ambiente fresco.
